- пирожное-эклер
- 奶油松饼
Русско-китайский кулинарный словарь. - "Восток – Запад". 2007.
пирожное-эклер
Смотреть что такое "пирожное-эклер" в других словарях:
Пирожное (эклер) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 25 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирожное "Картошка" по-домашнему — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЭКЛЕР-ПРОЦЕСС — способ изготовления литейных форм и стержней из жидко подвижных (пенообразных) смесей запрессовкой их в горячие ящики. Стержень или форма имеют прочную плотную корочку и пористую (ячеистую) сердцевину, что напоминает пирожное эклер, откуда и… … Металлургический словарь
эклер — а, м. éclair m. букв. вспышка, молния. 1. Пирожное из заварного теста с кремом внутри. Крысин 1998. В стаканах легкий пар млел над поверхностью чая; жирный шоколадный эклер, раздавленный ложкой, выпускал свое кремовое нутро. Набоков Подлец. // Н … Исторический словарь галлицизмов русского языка
пирожное — меренги, петифур, профитроль, эклер, сладкое, десерт, плацинда, патише, третье блюдо, безе, птифур, наполеон, парфе, третье Словарь русских синонимов. пирожное см. десерт Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык … Словарь синонимов
эклер — (от фр. eclair блеск, т.е. намек на блестящую поверхность пирожных, покрытых глазурью). Распространенный вид пирожного из заварного теста, продолговатой закрытой формы, наполненного кремом (сладким или иногда солоноватым) и покрытого… … Кулинарный словарь
эклер — мужской половой орган, пирожное, эклерчик, мужской член Словарь русских синонимов. эклер сущ., кол во синонимов: 4 • мужской половой орган (70) • … Словарь синонимов
Пирожное — Пирожное кондитерское изделие небольшого размера из сладкого сдобного теста, обычно с кремовой начинкой … Википедия
ЭКЛЕР — пирожное из заварного теста с кремом. Ниже приводится один из рецептов приготовления эклера. Эклер с кофейным и шоколадным кремом. Приготовить заварное тесто, для чего: вскипятить воду с маслом и щепоткой соли; в кипящую воду всыпать, помешивая,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ЭКЛЕР — ЭКЛЕР, а, м. Пирожное из заварного теста, начинённое кремом. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
эклер — (фр. eclair) пирожное из заварного теста с кремом внутри. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. эклер а, м. (фр. éclair букв. вспышка, молния). Пирожное из заварного теста с кремом внутри. || Ср. безе, бисквит, наполеон … Словарь иностранных слов русского языка
